おばあちゃん子だったわたしにとって
水屋（食器棚）は、おばあちゃんが作った
おさいに、おやつ、みかんなどなど…
そこそを開ければ
わくわくがいっぱい詰まった
まるで宝石箱のようなものでした。
水屋があって人の笑顔が集まる
引き出しや扉がいっぱいで、
「食」の提案がどんどん湧き出てくるような
そんな会社を目指しています。
小学生のころから生活の一部として家族の喜ぶ簡単美味しい料理を心がけ。徳島商業高校を卒業し、伯母の勧めで、石井町にある身体障害者施設に「調理員」として勤務。10年間、障害者・高齢者・職員ひとりひとりの味覚を大切に、”たべて健康に”をモットーにあたたかい食事の提供に務めた。私生活では22歳の時に結婚。翌年出産。以後、離乳食・お弁当・行事食、さらにお父さんのお酒のつまみまで、毎日”家族が笑顔になれるごはん”を作り続けています。2005年秋、フードコーディネーターの資格取得後、起業し株式会社MIZUYAが誕生。
TV出演
連載コラム執筆
レシピ提供
メニュー提案
商品開発
メニューレシピ作成提案
クッキングショー
徳島市内カフェレストラン 立ち上げ協力
カタログや商品パッケージのスタイリング
キッチンデモンストレーション
モニターアドバイザースペシャリスト会員ソムリエ
などなど、現在その活動は多岐にわたる。「食」で徳島を元気に！をモットーに、一人でも多くの人に「食」をたのしんでもらいたいと願っている。
資格等
食で徳島を元気にします！
みなさんにこころもからだも
元気になってもらいたい！
MIZUYAにそのお手伝いをさせてください。
”『食』で徳島を元気に”を合言葉に、徳島の美味しいものを皆様にお伝えするMIZUYAから、ついにオリジナル商品の発売が決定！
こだわりの調味料を使って、毎日の料理をワンランクアップさせてみませんか？
| 会社名 | 株式会社MIZUYA |
|---|---|
| 本社住所 | 〒779-3112 徳島県徳島市国府町芝原字中庄20番地の14 |
| 料理教室 | 〒779-3133 徳島市入田町海先325番 株式会社ＭＩＺＵＹＡクッキングスタジオ入田 |
| 電話番号 | 090-8690-0048 |
| 営業時間 | 営業時間10:00~21:00、最終講座開始時間19:00（予約状況に応じて営業いたします。） |
